SAFTA
MEDITERRANEAN FOOD
Menu
Nos recettes sont concoctées avec amour et passion de la cuisine. Tout est fait maison par nos chefs et les produits sont sélectionnés avec attention.
Salades
Gordon
Aiguillettes de poulet caramélisées à la sauce soja et miel, salade romaine, radis, tomates, chips de patate douce, oignons rouges / Sauce: Huile d’olive, citron & Herbes fraîches
17 €
Quinoa
Quinoa, filets de thon à l’huile, oeuf mollet, avocat, radis, oignons rouges Sauce: Huile d’olive, citron & ciboulette
16,50 €
Shuk
Quinoa et lentilles, Aubergines et patates douces rôties au four à l’huile d’olive et gros sel, houmous maison Sauce: Huile d’olive, citron & basilic
16 €
Rimone Salad
Quinoa, patates douces rôties, avocat, grenade, fêta émiettée, sauce tahini et huile d'olive citron, menthe fraiche.
17 €
Tunisian Shakshuka Style
Base Quinoa, composée de poivrons grillés, aubergines rôties au four, filets de thon, câpres capucines, oeuf mollet et menthe fraîche
17 €
Plats chauds
Pour réchauffer, selection de plats chauds, faits maison évidemment!
Eggplant Ve Quinoa
Quinoa, aubergine rôtie au four, yogurt grec assaisonné avec de l'huile d'olive et du citron, sauce tomate parfaite, tomates rôties au four, herbes fraiches et graines de courge grillées
16,5 €
Assiette Schnitzel
Filets de poulet pané (panure maison), salade tomates concombres émincés, choux rouge, salade cuite (compotée de poivrons) et avocat. Sauce huile d'olive citron et Tahina
18 €
Schnitz
L'incontournable Schnitzel (poulet pané) avec panure maison, en assiette ou en sandwich!
Assiette Schnitzel
Filets de poulet pané (panure maison), salade tomates concombres émincés, choux rouge, salade cuite (compotée de poivrons) et avocat. Sauce huile d'olive citron et Tahina
18 €
Sandwich Schnitzel
Pain Ciabatta, filets de poulet pané maison, compotée de poivrons, houmous, salade tomates concombres éminces et choux rouge. Sauce: Huile d'olive citron et Tahina
12 €
Sandwiches
Sabich
Aubergines rôties au four, oeuf mollet, tomates concombres et oignon émincés, tahina, persil
11 €
Tunisien
Filets de thon à l’huile d’olive, tomates et concombres émincés, oeuf, purée de pomme de terre, câpres, citrons beldi et olives noires Sauce Huile d'olive & Citron Sauce harissa en option
11,5 €
N°9 Le Schnitz
Pain ciabatta, filets de poulet pané maison, salade tomates-concombres émincés, choux rouge, compote de poivrons. Sauce huile d'olive citron et tahini
12 €
Petites salades
Salade verte Safta
Salade sucrine, radis ronds, tomates séchées et câpres Sauce: Huile d'olive & citron
5,5 €
Lentilles & caviar d'aubergine
Lentilles vertes, caviar d'aubergine maison & basilic
6 €
Chiche
Pois chiches cuits croquants, oignons rouges émincées finement, persil et une pointe de Harissa. Sauce: Huile d'olive & citron
6 €
Burratina
Petite Burrata (125g) accompagnée de tomates coeur de pigeon et éclats de noisettes. Sauce huile d'olive, citron et Basilic frais
7,5 €
Sides
Frites au four
5 €
Houmous maison & pain grillé
5 €
Desserts
Yogurt Grec Granola
Yogurt grec, granola sans gluten maison & miel
5 €
Yogurt Grec Halva
Yogurt grec, halva, fraises, éclats de pistache & miel
5 €
Babka chocolat
Brioche "Babka" au chocolat et éclats de pistaches
4,50 €
Fruits de saison et menthe fraiche
Fruits de saison coupés en quartiers avec menthe fraîche. Jus de citron, miel et sucre cassonade
4,5 €
Soupes
Chaque jour un soupe maison différente Servie avec des croûtons maison et une pincée de sel et d’herbes fraîches
Soupe du jour
Planning des soupes - Lundi : Butternut / patates douces - Mardi : mélange 5 légumes (poireaux carottes pdt courgette oignons) - Mercredi : courgettes petits pois menthe - Jeudi : choix fleur rôti et lentilles corail - Vendredi: brocolis et noisettes
8,90 €
Menu Soupe et petite salade
Soupe du jour et petite salade verte Safta
12,90 €
Menu Soupe + Sandwich toasté
Notre soupe du jour + l’incontournable sandwich Hot Ciao Bella toasté à la mozzarella et tomates confites
16,90 €