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SAFTA
MEDITERRANEAN FOOD
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Salades
Tomates multicolores, mini concombre, oignons rouges émincés, dés de poivrons rouges, fêta, pain grillé à l’huile d’olive et olives grecques.
/ Sauce: Huile d’olive & Citron15,00 EUR
Aiguillettes de poulet caramélisées à la sauce soja et miel, salade romaine, radis, tomates, chips de patate douce, oignons rouges
/ Sauce: Huile d’olive, citron & Herbes fraîches 15,00 EUR
Quinoa, filets de thon à l’huile, oeuf mollet, avocat, radis, oignons rouges
Sauce: Huile d’olive, citron & ciboulette 15,00 EUR
Quinoa et lentilles, Aubergines et patates douces rôties au four à l’huile d’olive et gros sel, houmous maison
Sauce: Huile d’olive, citron & basilic 13,00 EUR
Quinoa, patates douces rôties, avocat, grenade, fêta émiettée, sauce tahini et huile d'olive citron, menthe fraiche.15,00 EUR
Base Quinoa, composée de poivrons grillés, aubergines rôties au four, filets de thon, câpres capucines, oeuf mollet et menthe fraîche15,00 EUR
Plats chauds
Pour réchauffer, selection de plats chauds, faits maison évidemment!
Quinoa, aubergine rôtie au four, yogurt grec assaisonné avec de l'huile d'olive et du citron, sauce tomate parfaite, tomates rôties au four, herbes fraiches et graines de courge grillées16,00 EUR
Filets de poulet pané (panure maison), salade tomates concombres émincés, choux rouge, salade cuite (compotée de poivrons) et avocat.
Sauce huile d'olive citron et Tahina17,00 EUR
Schnitz
L'incontournable Schnitzel (poulet pané) avec panure maison, en assiette ou en sandwich!
Filets de poulet pané (panure maison), salade tomates concombres émincés, choux rouge, salade cuite (compotée de poivrons) et avocat.
Sauce huile d'olive citron et Tahina17,00 EUR
Pain Ciabatta, filets de poulet pané maison, compotée de poivrons, houmous, salade tomates concombres éminces et choux rouge.
Sauce: Huile d'olive citron et Tahina 11,50 EUR
Sandwiches
Aubergines rôties au four, oeuf mollet, tomates concombres et oignon émincés, tahina, persil 11,00 EUR
Filets de thon à l’huile d’olive, tomates et concombres émincés, oeuf, purée de pomme de terre, câpres, citrons beldi et olives noires
Sauce Huile d'olive & Citron
Sauce harissa en option 11,00 EUR
Pain ciabatta, filets de poulet pané maison, salade tomates-concombres émincés, choux rouge, compote de poivrons.
Sauce huile d'olive citron et tahini 11,50 EUR
Petites salades
Salade sucrine, radis ronds, tomates séchées et câpres
Sauce: Huile d'olive & citron 5,00 EUR
Lentilles vertes, caviar d'aubergine maison & basilic5,00 EUR
Pois chiches cuits croquants, oignons rouges émincées finement, persil et une pointe de Harissa.
Sauce: Huile d'olive & citron 6,00 EUR
Petite Burrata (125g) accompagnée de tomates coeur de pigeon et éclats de noisettes.
Sauce huile d'olive, citron et Basilic frais 7,00 EUR
Sides
5,00 EUR
Desserts
Yogurt grec, granola sans gluten maison & miel 4,50 EUR
Yogurt grec, halva, fraises, éclats de pistache & miel 4,50 EUR
Brioche "Babka" au chocolat et éclats de pistaches4,50 EUR
Fruits de saison coupés en quartiers avec menthe fraîche.
Jus de citron, miel et sucre cassonade 4,00 EUR
Soupes
Chaque jour un soupe maison différente Servie avec des croûtons maison et une pincée de sel et d’herbes fraîches
Planning des soupes
- Lundi : Butternut / patates douces
- Mardi : mélange 5 légumes (poireaux carottes pdt courgette oignons)
- Mercredi : courgettes petits pois menthe
- Jeudi : choix fleur rôti et lentilles corail
- Vendredi: brocolis et noisettes8,90 EUR
Soupe du jour et petite salade verte Safta12,90 EUR
Notre soupe du jour + l’incontournable sandwich Hot Ciao Bella toasté à la mozzarella et tomates confites16,90 EUR
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